新川崎・鹿島田のお好み焼「やくらい家」居酒屋,もんじゃ焼き,鉄板焼き,宴会,子連れ,座敷

店舗紹介

店舗紹介

元気いっぱいスタッフがお待ちしております

店内は木に包まれた温かい雰囲気で、スタッフの掛け声が響く元気なお店です。お客様は地元新川崎の方が多いですが、駅から近いこともあり川崎周辺からもお客様にご愛用いただいております。

小さなお子様にもくつろげるようにスタッフの心配りが好評!!ファミリーでご来店されるお客様も多いです。

お客様に充実した時間とくつろぎのひとときを提供したいと考えております。
木に包まれた温かい雰囲気の店内
木に包まれた温かい雰囲気の店内

薬來家風もんじゃの作り方

1. 鉄板にうすく油を塗って、鉄板が熱くなるのを待つ
2. もんじゃの種をもんじゃソースで味付けし、汁だけ残して具材のみを炒める
3. キャベツを切りながら炒める
4. 具材をしっかり炒めて、キャベツがしんなりしてきたら、土手を作る
5. 土手の内側にもんじゃの種を流し込む
6. 種がぐつぐつと煮えてドロドロの状態になるまでじっと待ちながらビールをどうぞ
7. 土手内の汁が白っぽい色から透きとおった色に変化!!ここまで来たら完成間近。
8. 突然!いっぺんに手早く混ぜる
9. 激しく混ぜたらうすーーーく伸ばす



☆おいしいもんじゃ焼完成☆